ពិភពលោកសាស្រ្តាចារ្យល្បី Doukhan នទទួល,ការបង្កើតតែប្រព័ន្ធនៃអំណាច–ការ Dukan បអាហារ។ បង្កើតប្រចាំថ្ងៃម៉ឺនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីមើលលទ្ធផលដំបូងបន្ទាប់ពីរយៈពេលខ្លីនៃពេលវេលា។ តារាងជាមួយនឹងត្រៀមខ្លួន-បានធ្វើឱ្យរូបមន្តសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃធ្វើឱ្យរបបអាហារច្បាស់លាស់និងត្រឹមត្រូវ។
អ្វីដែលជាប្រព័ន្ធនៃការ Dukan
ទាំងអស់កើតឡើងនៅក្នុង ៤ ដំណាក់កាល,រយៈពេលនៃការដែលត្រូវបានកំណត់ឡែក។ អរគុណប្រូតេការវាយប្រហារនៃឆាកដំបូង,រាងកាយបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារនិងបង្កលដំណើរការនៃការបំផ្លាញនៃខ្លាញ់ដ៏ធំមួយ។
អាហារមិនបានពាក់ព័ន្ធឃ្លាន។ អ្នកនិពន្ធរបបអាហារត្រូវបានគេជឿថារាងកាយត្រូវការប្រូតេអ៊ីន,ដែលធ្វើឱ្យឡើងរបស់ខ្លួនគ្រឹះ។ និងជាតិស្ករនិងខ្លាញ់ធ្លាក់ចុះនៅក្រោមការបន្តឹងដែលត្រូវតែត្រូវបានតាមពីក្រោយសម្រាប់ច្រើនជាង ៣ ខែ។
គោលការណ៍នៃការ Dukan
គោលការណ៍ដែលបង្កើតមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារថ្នាំគ្រាប់ដែលមានការចាំបាច់នៅទូទាំងរបបអាហារនិងអនុវត្តប្រចាំថ្ងៃ៖
- អគារអាហារបើយោងទៅតាមទំហំនៃអំណាច;
- ទឹក—១។៥ ឆ្វេង;
- កន្ទក់វ័ន—៤ tbsp(ដើម្បីផឹកទឹក);
- ដើរ ៣០ នាទីជារៀងរាល់ថ្ងៃ
- វីតាមីនត្រៀមលក្ខណៈ។
សម្បត្តិជាងផ្សេងទៀតអាហារ
របបអាហារបានមួយចំនួននៃសម្បត្តិ៖
- មិនចាំបាច់សម្រាប់អាហារដោយសារប្រូតេអាហារដែលអ្នកអាចបរិភោគតែងតែ។
- បន្ទាន់លទ្ធផល។
- អ្នកនឹងបាត់បង់ទម្ងន់យ៉ាងលឿន។
- ការថយចុះខ្លាញ់រាងដោយមិនបន្ទោសសាច់ដុំ។
- សក់និងក្រចកដុះរឹងមាំនិងលូល្អប្រសើរ។
- លទ្ធផលគឺយ៉ាងងាយស្រួព្ធឡើង,អនុសាសន៍នៃអ្នកជំនាញ។
កំហុសនៃប្រព័ន្ធនេះ
នៅតែមានគុណវិបត្តិមួយចំនួន៖
- មិនហាមឃាត់សេរីភាពក្នុងកម្រិតសំឡេងនិងប្រេកង់នៃការទទួលទានអាហារ។
- បរិភោគប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងលើសអាចត្រូវបានតានតឹងជាមួយនឹងបញ្ហាជាមួយនឹងជាក់លាក់សរីរាង្គ។
- ការបដិសេធដាច់ខាតនៃជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។
តើឡុងតើរបបអាហារ
រយៈពេលនៃដំណាក់កាលនៃរបបអាហារគឺជាសមាមាត្រទម្ងន់ចង់បានសម្រាប់ការធ្លាក់ចុះ។
ដូច្នេះ,ឧទាហរណ៍,ដើម្បីសម្រក ១០ គីឡូក្រាម,ឆាកដំបូងនឹងយកកន្លែងនៅក្នុង ៣ ថ្ងៃ,រៀងគ្នា,និងទីពីរនៅក្នុង ៥០ ថ្ងៃនិងទីបីនឹងយកឡើងទៅ ១០០ ថ្ងៃ។ ដូចជាឡើងទម្ងន់កើនឡើងនិងរយៈពេលនៃដំណាក់កាល។
បប្ត្
រាងកាយម៉ាសន្ទស្សន៍(ប្ត្)គឺជាការសំខាន់រវាយតម្លៃកម្រិតឬវត្តមាននៃការលើសទម្ងន់នៅក្នុងរាងកាយ។ អ្នកជំនាញនិយាយថាបានត្រឹមគណនាការប្ត្ជាមូលដ្ឋាននៃជោគជ័យនៅក្នុងការបន្តបន្ទាប់ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់។
តួលេខនេះនៅក្នុងការ Dukan បបអាហារទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងកោងមួយនៃការប្រែប្រួលនៅក្នុងទម្ងន់ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងចុងក្រោយប្រាំមួយខែ។ ប្រចាំថ្ងៃ,នៅក្នុងវេនមានន័យថាការលៃតម្រូវនៃការលើសទម្ងន់។
ការរៀបចំដំណាក់កាល
ដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីកំណត់អំបិលនិងស្ករនៅក្នុងរបបអាហារ។ ការនេះនឹងកាត់បន្ថយស្ត្រេសរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងបំពេញលុបបំបាត់នៅឆាកដំបូង។ រូបណែនាំដើម្បីយកពណ៌សនំបុ័ងនិងនំ។ ពួកគេអាចត្រូវបានយ៉ាងងាយស្រួជំនួសដោយផ្សេងទៀតផលិតផល។
ភាគសំខាន់គឺជាទឹកដែលកុហកជិតស្និវិភាគ។ កាហ្វេ,សូដាគួរតែត្រូវបានដកចេញ,ជំនួសពួកគេជាមួយនឹងទឹកធម្មតាឬធម្មជាតិតែ។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំឆាកនិងហ្មត់ចត់ពង្រឹងចំណេះដឹងរបស់ខ្ញុំនៅក្នុងអំណាចប្រព័ន្ធ,អ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតរាងកាយរបស់អ្នក។
ដំណាក់កាល ១"យប្រហារ"
ចាប់ផ្តើមដំណាក់កាលនៃរបបអាហា Ducane គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើការអភិវឌ្ឍនៃរង្វាន់នេះ។
ម៉ឺនុយសម្រាប់រៀងរាល់ថ្ងៃគឺផ្តល់ជូនការប្រើប្រាស់នៃប្រូតេអ៊ីនផលិតផល(សូមមើលតារាងខាងក្រោម)។ យកចេញន្តឹងលើការបស់ពួកគេបរិមាណនៃការប្រើប្រាស់។ លទ្ធិវេតូគឺដាក់នៅលើខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។
អនុញ្ញាតអាហារ
ការអនុញ្ញាតចំនួននៃផលិតផល៖
- តែ;
- ស្ករជំនួស;
- ម្សៅទឹកដោះគោ ១,៥%—៤ tbsp;
- កាកាវ–មិនមែនខ្ពស់ជាង ១៤%ជាតិខ្លាញ់,១ tsp;
- ម្សៅ–១ tbsp;
- ជាតិម្ហូបអាហារ;
- Gelatin;
- កន្ទក់ស្រូវ–១ tbsp;
- Leavening ភ្នាក់ងារ;
- ក្បាល;
- កក្រូចឆ្មានៅក្នុងរដូវកាល;
- Bouillon គូជាមួយនឹងគ្មានខ្លាញ់;
- ផ្កា;
- បៃតង;
- ទឹកខ្មេះ;
- Vanilla;
- ស្ពៃ;
- អំបិល–០។៥ tsp ក្នុងមួយថ្ងៃ;
- Cinnamon។
ហាមឃាត់ផលិតផល
នោះជាអ្វីដែលមិនគួរត្រូវបាននៅលើតារាងនេះ៖
- ជាតិស្ករ;
- ស្រវឹង;
- ប្រេង;
- ខ្លាញ់;
- Mayonnaise;
- ទឹកដោះគោផលិតផល ១។៥%ជាតិខ្លាញ់;
- ដុតនំនិងផ្អែម;
- នំប៉័ងពីម្សៅ។
គំរូសម្រាប់រៀងរាល់ថ្ងៃនៃសប្តាហ៍នេះ។ តារាង
វាគឺជាការងាយស្រួលបំផុតដើម្បីបង្កើតការចិញ្ចឹមតារាង(សូមមើលខាងក្រោម),ដែលច្បាស់គ្របដណ្តប់ទាំងមូលសប្តាហ៍មានតម្លៃនៃការណ្ដៅ។
នៅក្នុងរបបអាហារមានច្បាប់នៃការសរសេរម៉ឺនុយមួយសម្រាប់រៀងរាល់ថ្ងៃ៖
- កន្ទក់–១-២ tbsp
- ពី ១,៥ លីត្រនៃប្រេងមួយថ្ងៃ។
- ដ៏ល្អប្រសើរវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារដោយមិនប្រើប្រេង។
- ប្រើតែសុពលភាពផលិតផល!
- កាត់បន្ថយអំបិល,គ្រឿងទេសនិងស្ករ។
រូបមន្តសម្រាប់ដំណាក់កាល
ខាងក្រោមនេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃការចានអាចប្រើបានផលិតផល
ខ្ញុំ"ឆ្ងាញ់"
- ញ្រ្ជាំសាច់(សាច់មាន់ឬទន្សាយ)—១។៥ គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត–២ កុំព្យូទ័រ។;
- កន្ទក់–២ tbsp;
- អំបិល,គ្រឿងទេស។
បន្តិចអំបិលប្រៃសាច់ដើម្បីបង្កើតចូលទៅក្នុងរុញភ្ជាប់គ្រាប់បាល់។ ការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងស៊ុតនិងរមៀលនៅក្នុងការកន្ទក់និងឆាដោយគ្មានប្រេង។ ជាជម្រើសមួយអ្នកអាចប្រើមួយយឺតចង្ក្រាននៅលើរបៀប"ផ្នែក"។
ត្រីសាឡា
- ត្រី(និយមក្រហម)–២០០ ក្រាម;
- ស៊ុត–២ កុំព្យូទ័រ។;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ–៥០-៧០ ក្រាម;
- អំបិល(សម្រាប់ត្រីនៅពេលដែលពុះ)។
ឆ្អិនផ្សំដើម្បីកាត់បន្ថយ។ លាយនិងបន្ថែបៃតង,ទឹកស៊ីអ៊ីវ។
ស៊ុប"មាន់"
- សំរាប់សំ(សាច់មាន់)–១ ដុំ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ–៥០ ក្រាម;
- ស៊ុត–១ កុំព្យូទ័រ។;
- ណ៌បៃតង។
នៅក្នុងទឹករំពុះដើម្បីដាក់កាត់បន្ថយសំរាប់សំនិងទឹកជ្រលក់។ ចំអិនសាច់,ចាករវាយដំស៊ុតឆៅ,ខណៈពេលជានិច្ចកូរ។ បន្ទាប់សូមបិទចង្ក្រាននិងបន្ថែមវ៉ាន់ស៊ុយ។ ដើម្បីទទូច ១ ម៉ោង។
រមៀលមួយ omelet
- ដោះ–១ tbsp។;
- ស៊ុត–១ កុំព្យូទ័រ។;
- កន្ទក់ Oat–២ tbsp
- សាច់ឬត្រីសម្រាប់ការបំពេញ។
បំបែកស៊ុតនិងទឹកដោះគោ,បន្ថែមកន្ទក់។ ដុតនំម្ហូបតំលៃ,ងាក។ Omelet រុំនៅក្នុងការបំពេញ។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់។
Cheesecakes"នៅឧទ្យាន"
- ខ្លាញ់ទាបខ្ទមឈី–២៥០ ក្រាម;
- ស៊ុត–២ កុំព្យូទ័រ។;
- កន្ទក់–១/២ ពែង
- ស្ករនិងអំបិលទៅរសជាតិ។
- Vanilla។
ស៊ុត,ឈីសនិងកន្ទក់ច្របាច់ចូលទៅក្នុង dough។ ដើម្បីរសជាតិបន្ថែមស្ករ,អំបិលនិង vanilla។
ដំណាក់ ២ កម្សា(ជំនួស)
ដើម្បីជំនួសបរិសុទ្ធប្រូតេអ៊ីនថ្ងៃមកនេះដំណាក់កាលនៃការជំនួសពួកគេជាមួយនឹងបន្លែ។ បន្លែគឺសម្បូរនៅក្នុងសរសៃ,ដូច្នេះ,មិនកំណត់នៅក្នុងបរិមាណ។
អនុញ្ញាតអាហារ
| ធញ្ញជាតិ | កន្ទក់ Oat–៤ ស្លាបព្រា |
| បន្លែ | អ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែម្សៅ។ |
| ផ្សិត | ផ្សិតឆ្អិនឬដុតនំ។ |
| ឱសថនិងគ្រឿងទេ | មិនមានកាតបន្តឹង។ |
| ទឹកដោះគោផលិតផល | ខ្លាញ់ទាបទឹកដោះគោ។ ខ្ទមឈីនិងដំណើរការឈីស។ |
| សមុទ្រនិងត្រី | ត្រីសមុទ្រនិងទន្លេ។ ទ្រ៖មឹក,បង្គា,លៀស,ក្តាម,ត្រី,ខ្យង,អយស្ទ័,ហឺ។ |
| សាច់ផលិតផល | អាហារប្រភេទនៃសាច់។ ការដោយ-ផលិតផល។ |
ហាមឃាត់ផលិតផល
ហាមឃាត់នៅក្នុងដំណាក់កាលទីពីរ,ធ្លាក់ចុះខាងក្រោមផលិតផល៖
- ផលិតផលមួយខ្ពស់មាតិកាម្សៅ;
- ប៉ាស្តានិងធញ្ញជាតិ;
- និងអូលីវខ្មៅ;
- ពោ;
- សណ្តែក;
- សណ្តែក(មិនមែនបៃតង);
- ផ្លែឈើ៖ផ្លែចេកនិងផ្លែបឺរ។
រូបមន្តសម្រាប់ដំណាក់កាល
បៃតងផ្កាខាត់ណាខៀស៊ុប
២០០-៣០០ ក្រាមនៃខាត់ណាចម្អិននៅក្នុងសាច់មាន់ទំពាំងបាយ។ បន្ថែមអំបិលនិងទឹកស៊ីអ៊ីវរសជាតិ។ បានផ្តួលជាមួយនឹងឡុកមួយ។ បម្រើជាមួយផ្សិតឬត្រី។
Pancakes ធ្វើពីកន្ទក់ oat
ដើម្បីបង knead dough ពី ២៥០ ក្រាមនៃការ skim ទឹកដោះគោ,៤ tbsp។ នៃការកន្ទក់និង ១ ស៊ុតក្រួច។ ចំអិននៅក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងតិចតួច។
សាច់មាន់ខ្ញុំជាមួយផ្សិត
លា ២៥០g មាន់ភៅ,១០០ ក្រាមពិន័យ chopped ផ្សិតនិង ១ ស៊ុត។ ដើម្បីបង្កើតបានជាផ្ទះល្វែងក្រពើ។ ចំអិនចំហុយឬនៅក្នុងយឺតចង្ក្រានរបៀប("ពន្លត់")។ អាចត្រូវបានបម្រើការជាមួយនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវ។
ជំហានទី ៣ មគ្នា(គ្នា)
នេះគឺជាកំណត់ដោយផ្តោតលើការអភិរក្សកាលពីមុនសម្រេចលទ្ធផល។ ទម្ងន់នឹងមិនចាកចេញ។
របបអាហារត្រូវបានក្លាម្រុះ។ ត្រួតត្រាដោយប្រូតេអ៊ីនបន្លែថ្ងៃ។ និងអនុញ្ញាត ១ ថ្ងៃឈប់សម្រាកអាហារនៅក្នុងមួយសប្តាហ៍ដូចជាការរៀបចំសម្រាប់របបអាហារ។
អនុញ្ញាតអាហារ
បញ្ជីនៃផលិតផលអាចទទួលសម្រាប់មនុស្សប្រើប្រាស់គឺពង្រីក៖
- ទឹក–១ tbsp។ ស្រ;
- ប្រេងបន្លែ–១ tbsp;
- ប៉ាស្តានិងគ្រាប់ធញ្ញជា៖កន្ទក់ oat រៀងរាល់ថ្ងៃ;អង្ករ,ស្រូវសាលីឬប៉ាស្តានៅពេលមួយសប្តាហ៍;
- បន្លែ៖ទាំងអស់គ្នានៅក្នុងមុនដំណាក់។ ដុតនំដំឡូង ១ ពេលវេលាមួយសប្តាហ៍;
- ផ្សិត៖ណាតឆ្អិនឬដុតនំ;
- ឱសថនិងគ្រឿងទេ៖(សូមមើលដំណាក់កាលជម្មើស),marjoram;
- ផ្លែឈើនិងស្ងួតផ្លែឈើ៖ទំពាំង,prunes,apricots,ផ្លែប៉ោម,plums,pears,apricots,ល។;
- ទឹកដោះគោ៖មានតែខ្លាញ់ទាប។ ឈី(មិនរឹងមាំ);
- សមុទ្រនិងត្រី(សូមមើលដំណាក់កាលនៃការ"ម្មើសជំនួស");
- សាច់ផលិតផល(សូមមើលដំណាក់កាលជម្មើស)។
ហាមឃាត់ផលិតផល
ក្នុងចំណោមគ្រោះថ្នាក់ផលិតផលនៅតែមានអ្នកដែលមានជាទូទៅដើម្បីទាំងអស់ដំណាក់កាល,និងនៅក្នុងពិសេស៖ចេកកាលបរិច្ឆេទ,ស្វាយនិងលា។ អ្នកមិនអាចបរិភោគដុះផ្សិតឈីស,ឈីសទន់ឬពពែឈីស,ជាង ៤០%ជាតិខ្លាញ់។
រូបមន្តសម្រាប់ដំណាក់កាល
ការ curd ពីផ្លែប៉ោម
នៅក្នុងខ្ទមឈី(៣០០ ក្រាម),បន្ថែមហាន់ផ្លែប៉ោម។ បន្ថែមម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល(៥០ ក្រាម)។
ដើម្បីលាយនិងបង្កើតផ្ទះល្វែងនំ។ ដុតនំនៅក្នុងយឺតចង្ក្រានឬនៅក្នុងខ្ទះដោយគ្មានការបន្ថែមប្រេង។
ស៊ុបបន្លែជាមួយ meatballs
នៅក្នុងទឹករំពុះឬសាច់មាន់ទំពាំងបាយបន្ថែមបារាំងហាន់បន្លែ(ដំឡូង,ការ៉ុត,ផ្កាខាត់ណា,ខ្ទឹម,celery)។ រូបរាងតួកគីភៅនិងស៊ុត meatballs។ បន្ថែមទៅស៊ុបនិងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។
ចំហុយ meatballs
សម្រាប់ចំហាយខ្ញុំ,អ្នកនឹងត្រូវ ៣០០ ក្រាមសាច់មាន់សំរាប់សំ។ កាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែម ១ ស៊ុត ៣ tbsp ទាំងមូល-ម្សៅគ្រាប់ធញ្ញ។ ដើម្បីបង្កើត patties និងចំអិនចំហុយរហូតដល់ឆ្អិន។
ដំណាក់កាល ៤"ស្ថេរភាព"
សារៈសំខាន់នៃការចុងក្រោយឆាកគឺដើម្បីធានារលូនផ្លាស់ប្តូររបបអាហារថ្មី។
ដូច្នេះសម្រាប់រយៈពេលយូរដើម្បីរក្សាលទ្ធផល,អ្នកត្រូវចាំអនុសាសន៍៖
- ពាក់ព័ន្ធនឹងថ្ងៃមួយនៃប្រូតេអ៊ីនថ្នាំយោងទៅតាមច្បាប់នៃការដំបូងឆាក;
- គ្មានខ្លាញ់សាច់មាន់និងត្រីគ្មានម្សៅបន្លែនិងផ្លែឈើ,ការលំបាឈីសដែលមិនមានខ្ពស់ខ្លាញ់ទឹកដោះគោផលិតផល;
- អប្បរមានៃអំបិលនិងស្ករ។
- ត្រឹមតែ ២ ដងក្នុងអំឡុងសប្តាហ៍នេះអ្នកអាចបរិភោគម្សៅនិងប៉ាស្តា។
- ជាច្រើននៃទឹកនិងកន្ទក់។
អនុញ្ញាតអាហារ
អ្នកអាចបរិភោគស្ទើរតែទាំងអស់អាហារ។ តែងតែមួយ,មួយគួរតែចងចាំច្បាប់,ដែលជាការរួចទៅហើត្ថិភាពហាក់នៅក្នុងស្មារតី។
ហាមឃាត់ផលិតផល
មិនគួរត្រូវបាននៅក្នុងសម្បូរទៅរួមមានម្សៅនិងផ្អែមម្ហូបអាហារនៅក្នុងរបបអាហារសូម្បីតែបន្ទាប់ពីអាហារនេះ។
គំរូសម្រាប់រៀងរាល់ថ្ងៃនៃសប្តាហ៍នេះ
| ថ្ងៃ | ពេលព្រឹក | ហារថ្ងៃត្រង់ | ពេលល្ងាច |
| ទី ១ | ជាមួយយៈសាពូនមីកាហ្វេ | ស៊ុបបន្លែ,សាច់មាន់ | ចំហាយត្រីកដោះគោជូរ |
| ទី ២ | ដោះគោជូរជាមួយនឹងបឺត,តែ | សាច់គោបាច់បន្លែនិងតុប | ម្បិបបរជាមួយនឹងសុដន់សាច់ |
| ទី ៣ | នំសាំងវិច(ឈីសនិងហេម),កាហ្វេ | ស៊ុប,ត្រី,សាឡា | អាំង(គ្មានខ្លាញ់សាច់ជ្រូក) |
| ទី ៤(ប្រូតេអ៊ីន) | ខ្ទមឈីជាមួយនឹងផ្លែឈើស្ងួត,តែ | សាច់មាន់ចិញ្ច្រាំនៅលើដុត | ដុតនំបោកបក់ត្រីនិងបន្លែ slicing |
| ទី ៥ | Semolina,កដោះគោជូរ | ចំហាយពុះជាមួយនឹងបន្លែស្រស់ | សូនៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយស្ព |
| ទី ៦ | ឈីសបំពងជាមួយនឹងញ្រ្ជាំសាច់(សាច់គោ),chicory ផឹក | ស៊ុបបន្លែជាមួយនឹងសាច់ | សាឡាជាមួយនឹងឆ្អិនបន្លែនិងសមុទ្រ |
| ៧ | អង្ករបបរនិងផ្លែឈើ,តែ | ខោជាមួយនឹងបន្លែនិងសាច់គោ | បន្លែសាឡាត់,កដោះគោជូរ |
រូបមន្តសម្រាប់ដំណាក់កាល
ខោជាមួយនឹងបន្លែនិងសាច់គោ
អ្នកនឹងត្រូវការសន្លឹកសម្រាប់ខោនិងអាហារ។ ទីកន្លែងពីរស្រទាប់នៃស្លឹកញ្រ្ជាំច់ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងខាត់ណា។ ល្អជាមួយ mayonnaise និងឈីដឹងគុណ។
ស្រេច,អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍,ស្ពឬ zucchini។ ដុតនំនៅក្នុងការឡរហូតដល់ឆ្អិន។
បំពងជាមួយឈីសនិងសាច់ក្រក
ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរគេវាយស៊ុត(៣ បំណែក)ជាមួយឈីដឹងគុណនិងហាន់សាច់ក្រក។ មូលដ្ឋានសម្រាប់ casseroles លអ្នកអាចយកប៉ាស្តា។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងដុតនំនៅក្នុង multivarka នៅក្នុង"ដុតនំ"។
ច្រើនទៀតបង្កាន់ដៃព្យែរ Dukan
ប៉ោផ្សិតសាឡាង(សម្រាប់ ៣ ដំណាក់)
- ផ្សិតសមុទ្រ;
- ការ៉ុ;
- ក្បាល;
- ខ្ទឹមស;
- ស៊ុតឆ្អិន;
- ទូ mayonnaise។
ដោយឡែកចិននិងឆារខ្ទឹម,ផ្សិត,ការ៉ុត។ ជ្រាលជ្រៅពណ៌សនិងលឿឡែកពីគ្នានៅលើ grater ធំ។ លាយ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមស។ ប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងសាឡាងស្រទាប់៖ខ្ទឹម,ផ្សិត,ការ៉ុត,ស៊ុតពណ៌សស៊ុត។ ទាំងអស់ស្រទាប់,លើកលែងតែកំពូល,fluff ជាមួយនឹង mayonnaise។
សាច់គោ-វៀត(សម្រាប់ ២ ដំណាក់)
- សាច់គោបាច់–៣៥០ ក្រាម;
- សណ្តែកនិងទឹកជ្រលក់–៣០ ក្រាម;
- ខ្ទឹមស ៤ ក្លាំពូ;
- ខ្ញី–១ដុំ;
- ម្រេចនិង cilantro ដើម្បីជាតិ។
Cilantro ត្រូវការដើម្បីត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងគុណខ្ញី។ កងម៉ារីនសម្រាប់ ៣០ នាទី,សាច់គោនៅក្នុងងាវនិងទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយម្រេច,ល្ងរនិងខ្ញី។ សាច់នេះគឺចៀនជាមួយនឹងខ្ទឹមរហូតដល់ដេញថ្លៃនៅលើកំដៅខ្ពស់។
នំ Oat Dukan(សម្រាប់ ១ ដំណាក់)
- ស៊ុត–៤ កុំព្យូទ័រ។;
- កន្ទក់ស្រូវ–២ tbsp;
- កន្ទក់ oat ៤ tbsp;
- រាវស្ករ–០។៥ tsp។;
- vanilla ជាតិ–២០ ដំណក់។
ប្រូតេបែកពីរត,ល្បាយកន្ទក់,ជាតិ,និងស្ករ។ Preheat លទៅកាន់ ១៨០ ដឺក្រេ។ វាយដំស៊ុតពណ៌សផ្សំជាមួយនឹងការត។ ដុតនំសម្រាប់ ២០ នាទី។
សាច់មាន់សាឡាត់និងផ្សិត(៤ ទីណា)
- សាច់មាន់ត្រី–៤ កុំព្យូទ័រ។;
- ផ្សិត–៣៥០ រំ។;
- ល្អិត–២ tbsp;
- ជាតិខ្លាញ់ទាកដោះគោជូរ—២៥០ រំ។;
- ផ្លែប៉ោម–៣ កុំព្យូទ័រ។;
- ម្ទេស;
- cilantro(ឬផ្សេងទៀតឱសថ);
វិចិត្រ chop ការឆ្អិនសាច់។ Chop និងសម្លផ្សិតនេះ។ រលាកដោះគោជូរនិងស្ពៃបន្ថែមទៅក្នុងសាឡាត់។ ប្រោះមួយនឹងឱសថ។
ទម្ងន់រត្រួតពិនិត្យនិងធ្វើអ្វីប្រសិនបើទម្ងន់មិនបានទៅឆ្ងាយ
នៅចំនួនដងទម្ងន់អាចបញ្ឈប់ការចាកចេញ។ នេះអាចជាដោយសារតែការពិតដែលថាមួយចំនួនបន្លែរក្សាទឹកនៅក្នុងរាងកាយ។ ត្រូវកាត់បន្ថយអំបិលការប្រើប្រាស់។ ហើយនៅពេលដូចគ្នា,ទឹកង្វះខាតអាចប៉ះពាល់ដល់អាហារ,នាំឱ្យមានការពន្យាម្ងន់។
អ្នកត្រូវការដើម្បីបិទទៅនឹងការផឹក។ មិនបានរំលោភបំពានសុពលភាពផលិតផល។ មិនចាំបាច់ដើម្បីស្រេកឃ្លាន,វានឹងថយចុះការរំលាយអាហា។ ដើម្បីខ្ជាប់ទៅនឹងការចាំបាច់របបនៃសកម្មភាព។
ការវិភាគលើរបបអាហារ
គឺជាការដូថ្ងៃបន្ទាប់ពីការរំលោភនៃរបបអាហារ,ការធ្វើម្តងទៀតប្រូតេអ៊ីននេះបើយោងតាមតារាងពីរប្រចាំថ្ងៃ។ ដោយសាររាងកាយត្រូវការ ១-២ ថ្ងៃដើម្បីបន្តដំណើរការនៃការចុះទម្ងន់។
ប្រយោជន៍ដំបូន្មាននៃសន្តិសុខសម្រាប់សម្រកទម្ងន់នៅលើ Dukan បបអាហារ
- សម្រាប់សម្រន់មួយ—មានតែប្រូតេអាហារ។
- ម្សៅសនិងស្ករត្រូវហាមឃាត់។
- ទឹកច្រើន,តែ,infusions និង decoctions។
- ការប្រើប្រាស់វីតាមីនស្មុគ្រស្មាញ។
- ធម្មជាតិបន្លែនិងផ្លែឈើ។
ប្រើៈ
ទោះបីជាមានប្រសិទ្ធិភាពនិងតុល្យភាពនៃរបបអាហារមានចំនួននៃការប្រើៈ
- ងឺតម្រងនោ។
- សរសៃឈាមងាប់។
- បញ្ហាជាមួយនឹងបេះដូង។
- ជំងឺនៃក្រពះពោះវៀន។
- ជំងឺថ្លើម។