សូមអរគុណចំពោះសកម្មភាពដែលមានអំពើហឹង្សាដែលកំពុងកើតឡើងនៅនិទាឃរដូវអ្នករាល់គ្នាដឹងថារបបអាហារនោះជាអ្វី។ សំណុំនៃនិយមន័យទាំងមូលនៃរបបអាហារអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅតាមចំនុចខាងក្រោម។ របបអាហារគឺជារបបអាហារជាក់លាក់មួយឬរបៀបរស់នៅដោយផ្អែកលើការរឹតត្បិតក្នុងអាហារដែលបានញ៉ាំ។
តើរបបអាហារគឺជាអ្វី?
របបអាហារគឺជារបបអាហារដែលត្រូវបានអភិវឌ្ឍនៅលើមូលដ្ឋាននៃសមត្ថភាពរបស់រាងកាយរបស់មនុស្សជាក់លាក់មួយ។ អាហារនិងចានដែលបានរៀបចំពីពួកគេគួរតែមានសមាសធាតុគីមីដែលកំណត់ដោយអ្នកជំនាញខាងអាហារបំប៉នហើយត្រូវបានប្រើក្នុងចន្លោះពេលដែលពីមុនត្រូវបានបែងចែកសម្រាប់ការធ្វើបែបនេះពីមុនដំណើរការធ្វើម្ហូប។ របបអាហារគឺសម្រាប់ប្រជាជនសាមញ្ញនិងសម្រាប់អត្តពលិកកម្មករនិយោជិតរបស់កម្មករឧស្សាហកម្មផ្សេងៗគ្នា។ ល។ របបអាហារនីមួយៗគួរតែមានលក្ខណៈបុគ្គលហើយគិតគូរពីលក្ខណៈរបស់រាងកាយរបស់មនុស្សដាច់ដោយឡែក។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានបញ្ហាជាមួយនឹងសុខភាពរបស់គាត់បន្ទាប់មករបបអាហារវេជ្ជសាស្ត្រមកជួយសង្គ្រោះ។ មានវិទ្យាសាស្ត្រដូចជាឌីផង់ដែលសិក្សាពីអាហារូបត្ថម្ភព្យាបាល។ របបអាហារវេជ្ជសាស្ត្រណាមួយមានគោលបំណងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំណាមួយឬក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការជំងឺនិងអប្បបរមានៃផលវិបាករបស់វាឬការព្យាបាលរាងកាយ។ ការលើកឡើងជាផ្លូវការលើកដំបូងនៃរបបអាហារជាពិសេសរបបអាហារយើងជួបគ្នានៅពេលវេលាពស់វ៉ាវ។ Pythagoras ដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីពួកយើងពីកីឡាករបម្រុងរបស់សាលា Badch បានក្លាយជាអ្នកបង្កើតរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើងដែលត្រូវបានគេហៅថា "របបអាហាររបបអាហារ Pythagoras" ។ លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារនេះគឺជាការដកចេញទាំងស្រុងនៃ legumes និងអាហារសត្វពីរបបអាហាររបស់វា។ របបអាហារខ្លួនវាមិនមានគោលបំណងសម្រកទម្ងន់ទេប៉ុន្តែនៅពេលកម្ចាត់ឧស្ម័នពោះវៀន។
រឿងរ៉ាវនៃរបបអាហារ
ហ៊ីបភីដក្រាតក្នុងការសំរេចរបស់គាត់ "លើរបបអាហារ" បានបង្ហាញថាការជ្រើសរើសអាហារសម្រាប់អាហារគួរតែមានលក្ខណៈបុគ្គលសុទ្ធសាធនិងផ្អែកលើអាយុពេលវេលានៃឆ្នាំនិងទីកន្លែងនៃការស្នាក់នៅរបស់មនុស្ស។ វេជ្ជបណ្ឌិតដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្ថាបនិកនៃឌីផេរ៉ង់ស្យៃដែលជាវិទ្យាសាស្ត្របានទទូចថាស្ទើរតែមានជំងឺស្ទើរតែទាំងអស់អាចត្រូវបានដោះស្រាយដោយមានជំនួយពីអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវដោយផ្អែកលើរបបអាហារជាក់លាក់។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនរបបអាហារនិងការសម្រកទម្ងន់គឺមានន័យដូច, ប៉ុន្តែនេះគឺខុសជាមូលដ្ឋាន។ របបអាហារដែលមានគោលបំណងក្នុងការសម្រកទម្ងន់គឺជាទិសដៅដាច់ដោយឡែកមួយនៅក្នុងភាពខុសគ្នានៃរបបអាហារផ្សេងៗគ្នា។ របបអាហារមានគោលបំណងសម្រកទំងន់ហាក់ដូចជាមិនយូរប៉ុន្មានប្រហែលជា 200 ឆ្នាំមុន។ ការសាទរចំពោះរបបអាហារសរុបដែលបានធ្វើដោយមិនយកចិត្តទុកដាក់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតជារឿយៗនាំឱ្យមានផលវិបាកគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមបំផុតមនុស្សម្នាក់សម្រកទម្ងន់តែមួយភ្លែតហើយបន្ទាប់មកឡើងទម្ងន់ម្តងទៀតធំជាងមុន។ ក្នុងករណីដ៏អាក្រក់បំផុតមនុស្សម្នាក់អាចទទួលបានជំងឺដែលមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងគោលដៅដែលមនុស្សម្នាក់បានស្វែងរកអង្គុយលើរបបអាហារ។ គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការរបបអាហារទាំងអស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺផ្អែកលើការពិតដែលថានៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សតុល្យភាពថាមពលនៃថាមពលដែលបានមកជាមួយនឹងភាពអវិជ្ជមានដល់រាងកាយមនុស្សនិងពេលយប់វាចាំបាច់ត្រូវញ៉ាំតិចជាងការចំណាយ។ ក្នុងករណីនេះរាងកាយបែកគ្នាជាមួយនឹងផ្នែកមួយនៃទុនបំរុងដែលគាត់បានទុកមួយឡែកនៅទីធ្លាលេចធ្លោបំផុតនៃរាងកាយរបស់អ្នក។ ដូចគ្នានេះផងដែររបបអាហារទាំងអស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាដោយច្បាប់សាមញ្ញពីរ:
- មិនត្រូវបានឆ្អែតទាំងស្រុងវាគួរតែមានវត្តមានជានិច្ចអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាន។
- មិនចៃដន្យនោះទេនោះគឺគាត់ចង់បានញ៉ាំវាចាំបាច់ត្រូវធ្វើឱ្យអាហារស្របតាមកាលវិភាគដែលបានកំណត់យ៉ាងតឹងរឹង។
រកមើលបទសម្ភាសន៍អំពីរបៀបដែលវាស្តើងមិនឱ្យបំផ្លាញសុខភាពរបស់អ្នកអ្នកចិត្តសាស្ត្រអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភដែលជាបេក្ខជនជំនាញវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រដែលជាអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រដែលមានមុខងារល្អ។