ជំងឺរលាកក្រពះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺទូទៅដែលប៉ះពាល់ដល់ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ការព្យាបាលការរលាកនៃភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញគួរតែមានលក្ខណៈទូលំទូលាយ៖ រួមបញ្ចូលថ្នាំដែលត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិត ការព្យាបាលដោយចលនា និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ តួនាទីឈានមុខគេក្នុងការព្យាបាលរោគសាស្ត្រត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យអាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ - របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះអាចបំបាត់រោគសញ្ញាមិនល្អនិងការពារការខ្សោះជីវជាតិបន្ថែមទៀតនៃស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺ។
អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ: គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាន
របបអាហារគឺជារបបអាហារពិសេស. វារួមបញ្ចូលអាហារ ចាន និងភេសជ្ជៈដែលទុកភ្នាសក្រពះ និងអាចកែសម្រួលអាំងតង់ស៊ីតេនៃការបញ្ចេញទឹកក្រពះ។
នៅពេលដែលជំងឺរលាកក្រពះមិនទាន់បាននាំឱ្យមានរោគសាស្ត្រនៃជញ្ជាំងក្រពះ និងបង្ហាញខ្លួនឯងជាមួយនឹងកម្រិតនៃអាំងតង់ស៊ីតេទាប របបអាហារមានតុល្យភាពគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយកឈ្នះជំងឺនេះ។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះមិនមែនគ្រាន់តែជាបញ្ជីនៃអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមឃាត់នោះទេ។
នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តពិសេសមួយចំពោះអាហារូបត្ថម្ភ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍សំខាន់ៗ៖
- ការរឹតបន្តឹងអាហារក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃដំបូងនៃដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺ។ គ្រូពេទ្យខ្លះណែនាំឲ្យតមអាហារទាំងស្រុងក្នុងម៉ោងដំបូងនៃការឡើងទម្ងន់ ដោយរៀបចំថ្ងៃតមអាហារ។ តែត្រជាក់ ខ្សោយ និងទឹកសារធាតុរ៉ែត្រូវបានអនុញ្ញាត។ វិធីសាស្រ្តនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យក្រពះ "សម្រាក" ពីការរំលាយអាហារនិងស្តារមុខងាររបស់វា។
- ចាប់ពីថ្ងៃទី 2 នៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងររបបអាហាររួមមាន oatmeal រាវ ចាហួយ ដំឡូង mashed មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយទឹកនិងស៊ុតឆ្អិនទន់។
- អ្នកត្រូវញ៉ាំប្រភាគ - ក្នុងផ្នែកតូចៗពេញមួយថ្ងៃ។ របបល្អបំផុតគឺ 5-6 អាហាររៀងរាល់ 3-4 ម៉ោង។ វាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបង្កើនចំនួន "វិធីសាស្រ្ត" និងសម្រាករយៈពេលយូររវាងពួកគេ។ អ្នកក៏មិនគួរញ៉ាំនៅពេលយប់ដែរ - អាហារចុងក្រោយរបស់អ្នកគួរតែមាន 3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។
- អ្នកគួរតែផឹកទឹក (តែ ទឹកផ្លែឈើ) យ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ ទឹកកាត់បន្ថយកំហាប់នៃទឹកក្រពះ ដោយហេតុនេះធ្វើអោយការរំលាយអាហារមានភាពស្មុគស្មាញ។ អ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកមួយកែវមុនពេលអាហារ។
- បើអាចធ្វើបាន ចូរញ៉ាំអាហារគ្មានជាតិប្រៃ ហើយព្យាយាមចម្អិនម្ហូបដោយគ្មានអំបិល។
- ចានដែលមានធាតុផ្សំតែមួយសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះគឺល្អជាង ដែលក្នុងនោះផលិតផលជាច្រើនមិនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងពេលតែមួយ។ អាហារគួរតែសាមញ្ញ និងមានសុខភាពល្អ ដូច្នេះក្រពះនឹងមិនផ្ទុកលើសទម្ងន់ឡើយ។
- ពេលកំពុងញ៉ាំ អ្នកត្រូវទំពារគ្រប់ខាំ និងរាល់ស្លាបព្រា - អាហារនឹងត្រូវបានដំណើរការជាមុននៅក្នុងប្រហោងមាត់ ហើយវានឹងងាយស្រួលសម្រាប់ក្រពះក្នុងការទប់ទល់នឹងការរំលាយអាហារ។
- មានការហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើអាហារស្ងួត និងអាហារសម្រន់ពេលធ្វើដំណើរ ឬប្រញាប់។
- ក្នុងស្ថានភាពស្រួចស្រាវ ការហាមប្រាមនេះអនុវត្តចំពោះបន្លែ និងផ្លែឈើឆៅទាំងអស់។
- សីតុណ្ហភាពនៃអាហារគួរតែមានផាសុកភាព; អាហារក្តៅ ឬត្រជាក់ ធ្វើឱ្យរលាកក្រពះកាន់តែខ្លាំង។
- វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះរយៈពេលអតិបរមា 2 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអាហារត្រូវបានរក្សាទុកយូរ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វានឹងបាត់បង់ ហើយវីតាមីនដែលមានប្រយោជន៍ភាគច្រើននឹងត្រូវបំផ្លាញចោល។
- អាហារដែលបានរៀបចំគួររក្សាទុកតែក្នុងទូទឹកកក ហើយកំដៅម្តងទៀតទៅសីតុណ្ហភាពរីករាយមុនពេលញ៉ាំ។
- សម្រាប់ចម្អិនអាហារ ប្រើតែផលិតផលស្រស់ៗដែលបានទិញពីហាងលក់រាយដែលជឿទុកចិត្តប៉ុណ្ណោះ។ បើមិនដូច្នេះទេ ការពុលអាហារជាមួយនឹងការស្រវឹងខ្លាំងអាចនឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅជំងឺរលាកក្រពះ។
- ផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ផលិតផលដែលគ្មានសារធាតុរក្សាទុក សារធាតុពណ៌ សារធាតុបន្ថែមអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងសារធាតុបង្កើនរសជាតិ។
អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកក្រពះមិនគួរបោះបង់ចោលសកម្មភាពរាងកាយទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ការហាត់ប្រាណកម្រិតមធ្យម ហែលទឹក និងយូហ្គានឹងជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ - មិនជក់បារី, មិនផឹកភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល, អនុវត្តតាមទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃ។
តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបាន ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកក្រពះ?
របបអាហារណាមួយ រួមទាំងការរលាកក្រពះ ត្រូវតែផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹម និងថាមពលគ្រប់គ្រាន់ មានភាពទូលំទូលាយ និងសមហេតុផល។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺស្រួចស្រាវមានការរឹតបន្តឹងជាច្រើនប៉ុន្តែបញ្ជីផលិតផលជាទូទៅមានលក្ខណៈទូលំទូលាយ។
បបរ
ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកក្រពះ។ មនុស្សគ្រប់រូបដោយមិនគិតពីទម្រង់នៃជំងឺនេះចាំបាច់ត្រូវចាប់ផ្តើមពេលព្រឹកជាមួយបបរ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត ផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងថាមពល និងមីក្រូធាតុ ហើយដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃរបស់ពួកគេ ធ្វើអោយមុខងារក្រពះ និងពោះវៀនប្រសើរឡើង។
- Oatmeal នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ flakes គឺជាម្ហូបលេខ 1 នៅក្នុងបញ្ជីនៃអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ gastritis ។ ភាពជាប់លាប់នៃបបរ ចម្អិនក្នុងទឹក ឬទឹកដោះគោ ជួយបន្ថយការឈឺក្រពះ និងបំបាត់ការរលាក។ Oatmeal ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាម្ហូបចំហៀង ឬបង្អែម ដោយបន្ថែមស្ករ ផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងផ្លែឈើស្ងួត។
- Semolina - ឆ្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជំរុញការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនដែលមានល្បឿនលឿន។
- មី។ បបរមីគឺរដុបសូម្បីតែបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារក៏ដោយ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការយកវាក្នុងបរិមាណតិចតួច ហើយប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកក្រពះលើសជាតិអាស៊ីត អ្នកគួរតែជៀសវាងវា។
- អង្ករជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទន់ភ្លន់ដែលក្រោយពេលចម្អិនរួចបង្កើតជាទឹករំអិលដែលរុំជញ្ជាំងក្រពះ។ បបរធ្វើពីអង្ករសុទ្ធអាចបរិភោគបានក្នុងអំឡុងពេលនៃជំងឺរលាកក្រពះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរជាមួយនឹងអាស៊ីតទាប និងខ្ពស់។ ប្រសិនបើជំងឺនេះត្រូវបានអមដោយការទល់លាមកអ្នកមិនគួរញ៉ាំបាយទេ។
- បបរ Barley ស្រោបភ្នាសក្រពះបានល្អ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវរៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករង់ចាំឱ្យធញ្ញជាតិឆ្អិនទាំងស្រុងខណៈពេលដែលរក្សាភាពស្ថិតស្ថេររាវនៃម្ហូប។
- Buckwheat គឺជា panacea សម្រាប់អាស៊ីតខ្ពស់។ Buckwheat, ចម្អិននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស៊ុបទឹកដោះគោ, គឺមានសុខភាពល្អ; វាសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងជាតិដែក។
- បបរស្រូវសាលីត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងដំណាក់កាលនៃការធូរស្បើយនៃជំងឺនេះ ចាប់តាំងពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិរឹងត្រូវបានរំលាយមិនបានល្អ និងធ្វើឱ្យក្រពះរលាក។ នៅពេលចម្អិនបបរត្រូវបានដាំឱ្យពុះទាំងស្រុងហើយមានភាពជាប់លាប់។
វគ្គសិក្សាដំបូងសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ
ស៊ុបដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរខ្សោយ។ ឆ្អឹងសាច់ខ្លាញ់ និងគ្រឿងទេសមិនត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារទេ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ស៊ុបត្រូវហាន់ល្អិតល្អិតសុទ្ធ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែក្រាស់អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅស្រូវសាលីចៀន។ ស៊ុបដែលធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oatmeal និងអង្ករដែលមានការបន្ថែមប្រេងបន្លែ ប៉ុន្តែមិនមែនប៊ឺ គឺមានជាតិខ្លាញ់។
អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ វគ្គដំបូងសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ៖
- ស៊ុបអង្ករនិងទឹកដោះគោជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ;
- ស៊ុបដំឡូងជាមួយការ៉ុតនិងប្រេងអូលីវ;
- ស៊ុប slimy អង្ករជាមួយសាច់គ្មានខ្លាញ់និង parsley;
- ស៊ុបមាន់ជាមួយការ៉ុតដំឡូងនិង dill;
- ស៊ុបល្ពៅសុទ្ធជាមួយទឹកឬទំពាំងបាយជូរបន្លែ;
- ស៊ុបត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបពី perch ជាមួយ parsley និងការ៉ុត;
- Borscht ជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់គោ - beets ត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងបន្ថែមទៅម្ហូបបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។
ដោយប្រើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក និងរួមបញ្ចូលគ្នានូវប្រភេទអាហារដែលអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ អ្នកអាចរៀបចំស៊ុបជាច្រើនប្រភេទ - ហ៊ាន និងមានសុខភាពល្អ។
ត្រីនិងសាច់នៅពេលរលាកក្រពះ
ត្រីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់សំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីនដល់រាងកាយ; លើសពីនេះទៅទៀត សាច់របស់វាត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមិនផ្ទុកលើសទម្ងន់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត អូមេហ្គា-៣ ស្តារ epithelium ក្រពះដែលខូច និងដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
អត្ថប្រយោជន៍នៃត្រីសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះគឺអាស្រ័យលើមាតិកាខ្លាញ់របស់វានិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំតែប្រភេទត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបប៉ុណ្ណោះ៖ pollock, hake, pike perch, navaga, sea lemon និង flounder ។ ផលិតផលគួរតែត្រូវបានបរិភោគតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅដោយលើកលែងតែការចៀន។ ត្រីអាចត្រូវបានចំហុយ ឬក្នុងចង្ក្រានយឺត ញ៉ាំស្ងោរ ឬធ្វើជាសាច់ត្រីចំហុយ ប្រហិតសាច់ ស៊ុប និងស៊ុបត្រី។
ត្រីអំបិលត្រូវបានហាមប្រាមសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ ប៉ុន្តែនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការធូរស្បើយ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ herring ចំនួនតិចតួចនៅផ្ទះទាំងស្រុង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចគ្រប់គ្រងដោយឯករាជ្យនូវបរិមាណអំបិលនៅក្នុងផលិតផលនិងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រពះ។
សាច់គឺជាផលិតផលធ្ងន់ និងពិបាកសម្រាប់រាងកាយក្នុងការរំលាយអាហារ។ ប៉ុន្តែអាហារចានសាច់ក្នុងកម្រិតមធ្យមនឹងជួយស្ដារភ្នាសក្រពះដោយសារការផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេអ៊ីន។ ប្រភេទសាច់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតរួមមានទន្សាយ ទួរគី សាច់មាន់ និងសាច់គោ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌមួយ: ផលិតផលត្រូវតែមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងមិនចៀន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឆ្អិនឬចំហាយសាច់មុនពេលបរិភោគ; ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោស អ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផលិតផលសាច់ដុតនំ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការកិនសាច់ទៅជាសាច់ minced - វិធីនេះវាត្រូវបានរំលាយលឿនជាងមុន - ហើយប្រើវាសម្រាប់ធ្វើ cutlets, meatballs, zraz, quenelles និង meatballs ។
វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំកុំឲ្យលាយសាច់ជាមួយអាហារផ្សេង បើមិនដូច្នេះទេក្រពះអាចនឹងមិនអាចគ្រប់គ្រងម្ហូបបាន។
បន្លែ
បន្លែឆៅត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានតែក្នុងអំឡុងពេលនៃការកម្ចាត់ជំងឺនេះប៉ុណ្ណោះ។ ជាមួយគ្នានេះ គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន ណែនាំឲ្យរក្សាកំណត់ហេតុអាហារ ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ពីប្រតិកម្មរបស់រាងកាយចំពោះប្រភេទនីមួយៗ។ បន្លែមិនគួរមានជាតិសរសៃដែលធ្វើឱ្យរលាកជញ្ជាំងក្រពះឡើយ ។ ពួកគេត្រូវការឱ្យឆ្អិនឬចំហុយ។
តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីជាមួយជំងឺរលាកក្រពះ៖
- បន្លែពណ៌ទឹកក្រូចនិងក្រហម - ល្ពៅ, zucchini, ការ៉ុត, ម្ទេសលឿង, ប៉េងប៉ោះលឿង, beets និងដំឡូងក្រហម;
- បន្លែបៃតង - ពន្លកស៊ែល ស្ពៃក្តោប ម្ទេសប្លោក សណ្តែក និងខ្ទឹមបារាំងវ័យក្មេង។
- ពណ៌សនិងពណ៌ស្វាយ - eggplant ខាត់ណាផា្កស្ព parsnips និងដំឡូង។
បន្លែបៃតងគួរតែត្រូវបានកំណត់សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់។ ក្រៅពីភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសាស្ត្រ អ្នកអាចញ៉ាំត្រសក់ដែលបកសំបកហើយដឹងគុណ។ បន្លែអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំមិនត្រឹមតែស៊ុបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្ងាញ់សុទ្ធ ស៊ុប ចានចំហៀង សម្ល និង casseroles ។
ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី ផ្លែឪឡឹក
បញ្ជី "ផ្លែឈើ" នៃអ្វីដែលអ្នកអាចនិងមិនអាចបរិភោគជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះ, 
រួមមានផ្លែឈើដូចខាងក្រោមៈ
- ផ្លែប៉ោម។ ចំពោះជាតិអាស៊ីតណាមួយនៃក្រពះ អ្នកគួរតែទិញតែពូជផ្អែម ហើយញ៉ាំវាដោយគ្មានសំបក និងគ្រាប់។ ផ្លែប៉ោមដុតនំត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបរបបអាហារ - ពួកគេមានបរិមាណវីតាមីននិងសារជាតិ pectins ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងធ្វើអោយសុខភាពប្រសើរឡើង។
- ចេក។ ផលិតផលសកលសម្រាប់ទម្រង់ណាមួយនៃជំងឺរលាកក្រពះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ អ្នកមិនគួរញ៉ាំចេកច្រើនជាងមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃទេ៖ ពាក់កណ្តាលពេលព្រឹក និងពេលល្ងាច។ មានតែផ្លែឈើដែលមានស្បែកលឿងស្រាលប៉ុណ្ណោះដែលសមរម្យសម្រាប់អាហារ - ចេកទុំ និងបៃតងអាចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ធ្ងន់ និងមិនស្រួលនៅក្នុងក្រពះ។
- ផ្លែប៉ែស។ ពួកវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលគ្មានគ្រោះថ្នាក់ និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ពួកវាធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា និងយកជាតិពុលចេញ។
- ឪឡឹកនិងផ្លែឪឡឹក។ ក្នុងបរិមាណតិចតួច Melon អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារប៉ុន្តែមិនមែនពូជដើមដំបូងទេ។ មានតែផ្លែឈើទាំងនោះដែលត្រូវបានលក់នៅចុងខែសីហាគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារ - ពួកគេមាន nitrates តិច។
- ផ្លែ Raspberry ។ អ្នកអាចញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណល្មមក្នុងទម្រង់ដីមួយ; វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់កាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតក្រពះ។ ផ្លែប៊ឺរីបង្កើតបានជាកង្វះវីតាមីន B និងសារធាតុរ៉ែ។
- cherries ផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ប្រភេទណាមួយនៃជំងឺក្រពះ។
ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើស្រស់ទាំងអស់មានផ្ទុកអាស៊ីត ដែលអាចធ្វើឱ្យរលាកក្រពះ។ បញ្ជីខាងក្រោមរួមមានផ្លែឈើដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត។ ប៉ុន្តែវាប្រសើរជាងប្រសិនបើពួកគេទទួលការព្យាបាលកំដៅមុនពេលដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។
អ្នកអាចធ្វើភេសជ្ជៈផ្លែឈើឆ្ងាញ់ ចាហួយ និង compotes ពីផ្លែប៊ឺរី ដុតនំ pears និងផ្លែប៉ោម។ ករណីលើកលែងមួយមានសម្រាប់រោគសាស្ត្រជាមួយនឹងការសំងាត់មិនគ្រប់គ្រាន់ - អ្នកជំងឺទាំងនេះអាចបរិភោគក្រូចឆ្មា ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើឆៅ។ ដើម្បីជៀសវាងការ fermentation វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបរិភោគផ្លែឈើដាច់ដោយឡែកពីវគ្គសិក្សាទី 1 និងទីពីរ។
ទឹកដោះគោនិងស៊ុត
ផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ។ ទឹកដោះគោទាំងមូលជាភេសជ្ជៈឯករាជ្យត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម - វាពិបាកក្នុងការរំលាយនិងចំណាយពេលយូរដើម្បីរំលាយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបន្ថែមវាទៅតែបបរនិងស៊ុប។ ទឹកដោះគោពពែនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ។ វាត្រូវបានគេជឿថាវាអាចបំបាត់ការរលាកនៃសរីរាង្គខាងក្នុង។
ឈីក្រុម Fulham ក៏មានឥទ្ធិពលល្អផងដែរ។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំ casseroles, oven-baked cheesecakes និងនំប៉ាវខ្ជិល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចញ៉ាំឈីក្រុម Fulham ស្រស់ - គ្រាន់តែជូតវាតាមរយៈ Sieve បានល្អ។
ក្នុងកម្រិតតិចតួច វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានឈីសរឹង - ស្រាល និងគ្មានអំបិល។ ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតរួមមានទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented និងក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ទឹកដោះគោជូរ និងអាស៊ីតហ្វូលុស។
ស៊ុតត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើជាពងមាន់ ចំហុយ ស្ងោរ ប៉ុន្តែមិនឆ្អិន ហើយមិនលើសពីមួយពងទេក្នុងមួយថ្ងៃ។
ម្សៅនិងបង្អែម
នំកែកឃឺ និងនំបុ័ងពណ៌សចាស់ មានឥទ្ធិពលល្អលើភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ។ Rusks អាចត្រូវបានត្រាំក្នុងតែខ្សោយ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមខូគីដែលគ្មានជាតិផ្អែម ដោយគ្មានសូកូឡា ឬនំគ្មានជាតិផ្អែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ អ្នកអាចញ៉ាំ pasta និង vermicelli ជាម្ហូបចំហៀង។
បង្អែមដែលអនុញ្ញាត៖
- ទឹកឃ្មុំ;
- ម្សៅ semolina;
- យៈសាពូនមីផ្លែឈើផ្អែមនៅផ្ទះ;
- ស៊ុប curd;
- ចាហួយពីផ្លែឈើធម្មជាតិ;
- ផ្លែឈើស្ងួតដែលមិនមានជាតិអាស៊ីតត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ។
ភេសជ្ជៈ
សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ ទឹកផ្លែឈើ និងបន្លែខាងក្រោមត្រូវបានអនុញ្ញាត៖ ផ្លែប៉ោមផ្អែម cherries pears peach ស្ពៃក្តោប ប៉េងប៉ោះ និងដំឡូង។ ទឹកគួរតែត្រូវបានពនឺជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយស្រវឹងក្តៅ។
Rosehip decoction, តែបៃតង, តែខ្មៅខ្សោយជាមួយទឹកដោះគោ, compote, ទឹកសារធាតុរ៉ែ, ចាហួយមានប្រយោជន៍សម្រាប់បញ្ហាក្រពះ។
អ្វីដែលមិនគួរធ្វើជាមួយជំងឺរលាកក្រពះ
របបអាហារដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការរលាកពាក់ព័ន្ធនឹងការជៀសវាងអាហារដែលធ្វើឱ្យរលាកជញ្ជាំងក្រពះ ធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់ការរំលាយអាហារ និងបណ្តាលឱ្យមានជាតិ fermentation ច្រើនពេក។ ចំពោះទម្រង់ណាមួយនៃជំងឺរលាកក្រពះ ខាងក្រោមនេះត្រូវបានហាមឃាត់៖
- Rye និងនំបុ័ងដុតនំស្រស់;
- ដំឡូងបំពង;
- ទំពាំងបាយជូរខ្លាញ់ខ្លាំងទាំងអស់;
- Okroshka;
- borscht បុរាណជាមួយប៉េងប៉ោះនិងចៀន;
- ចានចៀនជាមួយសាច់និងត្រី;
- សាច់ជក់បារី សាច់ក្រក និងហ្វ្រង់ហ្វឺត;
- ប្រភេទត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់រួមទាំងកំប៉ុង;
- ឈីសរឹងដែលមានជាតិប្រៃ;
- curds ឈីស glazed;
- ក្រែមជូរនិងក្រែមខ្លាញ់ខ្ពស់;
- ការ៉េម;
- នំនិងកុម្មង់នំ;
- ទំពាំងបាយជូរនិងទឹកពីពួកគេ;
- ស្ពៃក្តោប;
- turnips និង radishes;
- ខ្ទឹមបារាំង;
- ផ្សិតគ្រប់ប្រភេទ;
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ;
- ស៊ុយអែត;
- បន្លែស្រស់ បន្លែស្រស់ និងផ្លែឈើកំប៉ុង;
- កាហ្វេ - ញ៉ាំនិងភ្លាមៗ;
- តែញ៉ាំខ្លាំង;
- សូដានិងនំប៉័ង kvass;
- ស្ករសូកូឡានិងសូកូឡា;
- ភេសជ្ជៈជាមួយ chicory;
- ជាតិអាល់កុល;
- គ្រាប់និងគ្រាប់;
- ខ្ញីនិងគ្រឿងទេសក្តៅ;
- គ្រប់ប្រភេទនៃទឹកជ្រលក់, mayonnaise, mustard, horseradish
- ខ្លាញ់ជ្រូក;
- Margarine, shortenings និង butter អំបិល។
នៅពេលរៀបចំរបបអាហារវាជាការចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដើម្បីកំណត់កម្រិតនៃអាស៊ីតនិងមុខងារ secretory នៃក្រពះ។ ជាមួយនឹងការណែនាំអំពីរបបអាហារទូទៅ អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ និងទាបអាចខុសគ្នាខ្លាំង។
របបអាហារលេខ 1
នេះគឺជារបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់។ គោលបំណងរបស់វាគឺដើម្បីការពារភ្នាស mucous ពីការរលាកមេកានិចនិងគីមី។ អាហារដែលអាចជំរុញដល់ការផលិតទឹកក្រពះយ៉ាងសកម្មត្រូវបានដកចេញ ឬមានកម្រិត។
តារាងរបបអាហារលេខ 1 ដាក់បម្រាមលើអាហារហឹរ ហឹរ ទឹកផ្លែឈើ អាហារដែលជក់បារី និងអាហារសម្រន់។ ចានត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អបំផុត ចំហុយ ឬស្ងោរ។ ការដុតនំត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែដោយគ្មានសំបក។ បន្ថែមពីលើវត្ថុហាមឃាត់ដែលបានរាយខាងលើបញ្ជីរួមមាន:
- នំប័ុង នំប័ុង នំប៉ាវ;
- បបរធ្វើពីមី ពោត ស៊ុត បាឡេគុជខ្យង;
- Borscht ស៊ុបស្ព;
- បៃតង - ខ្ទឹម sorrel និង spinach;
- ផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងផ្លែប៊ឺរី ជូរអែម មិនទុំ;
- ស៊ុតចៀននិងឆ្អិនរឹង;
- Kefir និងទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented;
- ផ្លែក្រូចគ្រប់ប្រភេទ។
របបអាហារពេញលេញ វារួមបញ្ចូលទាំងបរិមាណដ៏ល្អប្រសើរនៃសារធាតុដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធរបស់មនុស្ស និងការកែលម្អស្ថានភាពនៃក្រពះ។
របបអាហារលេខ 2
បង្កើតឡើងសម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកក្រពះ hypoacid ។ ទម្រង់នៃជំងឺនេះត្រូវបានអមដោយការថយចុះមុខងារ secretory នៃក្រពះ។ គោលដៅនៃរបបអាហារគឺដើម្បីជំរុញដំណើរការសំងាត់ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយការពារភ្នាសរំអិលពីការរលាកមេកានិក។ ផលិតផលដែលអាចបង្កឱ្យមានដំណើរការ fermentation នៅក្នុងក្រពះ និងពោះវៀន ក៏ដូចជាចានដែលពិបាក និងចំណាយពេលយូរក្នុងការរំលាយ ត្រូវបានហាមឃាត់។ អាហារដែលមានគ្រឿងផ្សំចម្រុះ និងវិធីរៀបចំផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានអនុញ្ញាត - ស្ងោរ ស្ងោរ ដុតនំ ចៀនល្មម។ បន្លែ និងផ្លែឈើសម្បូរជាតិសរសៃត្រូវបានបង្ហាញក្នុងទម្រង់ដឹងគុណ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើចំពោះជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតទាប៖
- barley គុជខ្យង millet ពោតនិង porridge barley - មានកំណត់;
- ស៊ុបជាមួយទឹកដោះគោ;
- វគ្គដំបូងនៃ peas និងសណ្តែក;
- សាច់រឹង សាច់ និងបសុបក្សី;
- ត្រីអំបិលនិងជក់បារី;
- បន្លែឆៅ មិនទាន់កែច្នៃ;
- ពូជរដុបនៃ berries និងផ្លែឈើនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅ;
- កាលបរិច្ឆេទនិងផ្លែល្វា;
- Cream sour ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត - មានកំណត់;
- ស៊ុតឆ្អិនរឹង។
របបអាហារត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។ នៅពេលដែលដំណើរការរលាកថយចុះ ពួកវាផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗទៅរបបអាហារធម្មតា ប៉ុន្តែសមហេតុផល។ ការរឹតបន្តឹងនៅតែអនុវត្តចំពោះផលិតផលដែលអាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសាស្ត្រនិងភាពធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះ។
ជំងឺរលាកក្រពះគឺជាជំងឺមួយក្នុងចំណោមរោគសាស្ត្រមួយចំនួនដែលអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយរបបអាហារដែលបានរចនាយ៉ាងល្អ។ អ្នកគួរតែអត់ធ្មត់ ពិចារណាឡើងវិញនូវរបៀបរស់នៅរបស់អ្នក និងយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះសុខភាពរបស់អ្នក។